catálogo
Creamos la Excusa para Celebrar
Porque cada día tiene algo especial, nosotros ponemos el postre.
En este catálogo encontrarás desde el capricho del desayuno hasta la tarta que será la protagonista de tu próxima gran noticia. Calidad, mimo y mucho chocolate te esperan en cada página.
bollería
Tesoros de Mantequilla
Recuperamos el sabor de la bollería de siempre. Cruasanes, napolitanas, bollos, palmeras… todo hecho a mano, respetando los tiempos de reposo para que cada capa sea una explosión de sabor. El capricho artesano que tu café de la mañana se merece.
pastel especial
Pequeños Lujos, Grandes Sabores.
Donde la tradición se encuentra con la perfección. Disfruta de la ligereza de nuestros emparedados, el sabor único de los nuris y la frescura de nuestras elaboraciones en tarrinas. Postres que combinan texturas delicadas y sabores intensos, elaborados diariamente con la maestría de nuestra pastelería.
especialidades
Tus Favoritos de Siempre.
Nuestros clásicos de siempre, hechos como en casa. Magdalenas copeteadas y esponjosas, sobaos con el aroma intenso de la mantequilla pura, almendradas crujientes y pastas de té que se funden en el paladar. Cookies rellenas que explotan en tu paladar, bombones artesanos que son pura tentación. La repostería de toda la vida, perfecta para compartir… o para darte un capricho
nuestras tartas
Grandes formatos para grandes momentos. Ya sea una tarta de queso cremosa, una clásica de nata y fresas o milhojas, nuestras creaciones especiales de la casa, aquí encontrarás el sabor que buscas. Elige tu favorita y nosotros ponemos la magia.
El Crujir de la Tradición
hojaldre y mantequilla
Clásico y delicado hojaldre elaborado con mantequilla, relleno en capas de mantequilla y cubierta de granillo de almendra tostada.
hojaldre crema y nata
Clásico y delicado hojaldre relleno en capas con crema pastelera y nata, recubierta de yema tostada con laterales de granillo de almendra tostada.
hojaldre crema
Clásico y delicado hojaldre relleno en capas con crema pastelera artesana, recubierta de yema tostada, laterales de mantequilla y granillo de almendra tostada.
hojaldre frutas
Capas de delicado hojaldre con crema pastelera, recubierta de una selección de frutas y laterales de granillo de almendra tostada..
hojaldre fresas
Cásico y delicado hojaldre en capas con crema pastelera, recubierta de fresas de temporada y laterales de granillo de almendra tostada..
manzana
Base de hojaldre rellena de crema pastelera artesana y rodajas de manzana horneada con laterales de coco rallado.
Esponjosidad y Sabor en cada Capa
san marcos
Capas de bizcocho esponjoso en capas relleno de crema pastelera artesana y nata, con crujiente de yema tostada.
selva negra
Bizcocho esponjoso de chocolate en capas con trufa y nata, recubierta de viruta de chocolate.
selva blanca
Bizcocho esponjoso de chocolate en capas relleno de nata y trufa, crema de avellana casera y mermelada de fresa, recubierta de viruta de chocolate.
tiramisú
Delicadas capas de bizcocho de chocolate empapadas en café, alternadas con una suave crema de mascarpone y un toque de crema de avellana.
frutas
Base de bizcocho esponjoso, crema y nata, rodeada de profiteroles rellenos de crema pastelera artesana, coronada con una selección de frutas frescas.
fresas
Base de bizcocho esponjoso, crema y nata, rodeada de profiteroles rellenos de crema pastelera artesana, coronada con fresas frescas de temporada.
mousse chocolate
Deliciosa mousse de chocolate elaborada con chocolate de alta calidad sobre una base de bizcocho de cacao.
queso al horno
Suave y cremosa de tarta de queso crema al horno, con un delicado sabor y textura que se deshace en cada bocado.
cántabra
Base de sobao Valtierra empapado en orujo, con un suave mousse de crema de orujo y cremoso caramelo .